西紅柿炒雞蛋

在我小學(xué)五年的生活中，有過(guò)許許多多的第一次，比如第一次升旗、第一次演講、第一次騎自行車……可最令我難忘的是第一次做西紅柿炒雞蛋。

我在家里是個(gè)“小公主”，爸爸媽媽就象我的仆人一樣整天侍奉著我。媽媽也常常說(shuō)我什么家務(wù)活也不干，像溫室里的小苗經(jīng)不起風(fēng)吹雨打。我聽了心里像打翻了五味瓶，很不是滋味。于是我想讓媽媽對(duì)我刮目相看。

我想做一盤大菜——西紅柿炒雞蛋。我先從冰箱里拿出幾個(gè)西紅柿和三個(gè)雞蛋。我先在碗邊小心翼翼地將三個(gè)雞蛋打入碗中，再反反復(fù)復(fù)攪拌成糊狀。

我點(diǎn)上火，倒上油，等油熱了后，我將雞蛋糊倒入鍋里，只聽“滋啦”一聲，好象在奏樂(lè)。這時(shí)我看到雞蛋糊上面變得鼓鼓的，還冒著小泡泡，我又把西紅柿倒入鍋中，反復(fù)地翻炒，過(guò)了一會(huì)，我又往鍋里倒了半碗水，大約又過(guò)了三、五分鐘，我往鍋里放了一小把鹽，一點(diǎn)味精和少量的香油，不一會(huì)兒，就熟了，我把他鏟出了鍋。我看著盤子里那金燦燦、油光光的西紅柿炒雞蛋，可真想吃呀！但是我忍住了。我把那盤西紅柿炒雞蛋端上飯桌。

萬(wàn)事具備，只等爸爸媽媽回來(lái)大吃一驚了！果然，爸爸媽媽看到桌上的西紅柿炒雞蛋，說(shuō)：“女兒長(zhǎng)大了，不再是以前那個(gè)飯來(lái)張口的小公主了?！蔽覈L著自己的勞動(dòng)成果

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煎雞蛋 (字?jǐn)?shù):100)

今天，我自己一個(gè)人在家。我學(xué)習(xí)完后就開始玩了一會(huì)兒，可是，玩了一會(huì)兒，肚子就咕咕的叫了，好餓??！但媽媽還沒(méi)下班，于是，我決定要自己煎雞蛋吃。

把火打開，倒油，倒雞蛋。再把雞蛋翻一翻，切成小塊就可以出鍋了。我吃著自己煎的蛋，心里美滋滋的。媽媽回來(lái)后，看見(jiàn)我煎的蛋，邊嘗邊說(shuō)：“這蛋煎得不錯(cuò)，我家閨女挺厲害的嘛！”

十五小一年級(jí)：王睿

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我學(xué)會(huì)了西紅柿炒雞蛋 (字?jǐn)?shù):550)

從我上小學(xué)四年級(jí)以來(lái)，有些周末的時(shí)候，爸爸媽媽要出去辦事，就會(huì)把我一個(gè)人留在家里，并且告訴我：我已經(jīng)長(zhǎng)大了，可以獨(dú)自呆在家里了。可是有好幾次都到了吃飯的時(shí)候，他們都沒(méi)有回來(lái)。因?yàn)槲也粫?huì)做飯，只能餓著肚子等他們回來(lái)，或者先吃點(diǎn)零食。

我心想，求人不如求己，要是我也會(huì)做一些簡(jiǎn)單的飯菜那可多好??！我把這個(gè)想法告訴了爸爸媽媽，他們非常高興，表示愿意傳授給我廚藝。

終于，在一個(gè)周末的中午，我興奮地拿出要用的材料，在媽媽的指導(dǎo)下，開始了今天的“實(shí)驗(yàn)”。第一步我先把所有材料找齊。這步真簡(jiǎn)單，很快搞定。第二步可就沒(méi)那么簡(jiǎn)單了，第一個(gè)雞蛋我就把許多蛋皮打進(jìn)了碗里，攪拌的時(shí)候又把蛋液撒到桌子上了。西紅柿圓圓的一切就滾。很快我就找到解決的辦法了。蛋殼只需要力量適中地磕一下，它就不會(huì)有碎渣。西紅柿用小刀并且左手扶住就可以切開。第三步就等油加熱后炒蛋。雞蛋很快就起泡變成金黃色，炒熟后倒出來(lái)，再炒西紅柿、蔥，隨后放入所有作料，把炒好的雞蛋倒入鍋里，迅速翻炒。我用勺子盛出一點(diǎn)，吹了吹、嘗了嘗味道，還不錯(cuò)。端盤上桌。一盤紅黃相間、香氣撲鼻的西紅柿炒蛋成功了！我還做了米飯，炒了土豆絲，一家三口的飯就這樣出爐啦！

我的絕招又多了一個(gè)—做飯。我覺(jué)得不論做什么事情都不容易，用心、動(dòng)腦才能成功！

四年級(jí):姚瑞卿

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學(xué)做菜之學(xué)做雞蛋面 (字?jǐn)?shù):100)

媽媽今天教我做了雞蛋面，要準(zhǔn)備什么呢？準(zhǔn)備雞蛋一個(gè)、西紅柿一個(gè)、面條一袋。下面我們開始做吧！

先打蛋，注意要一樣，不要一邊混，一邊清喔！還要注意：只能朝一個(gè)方向打。我小心翼翼地把蛋破了一個(gè)小洞，一眨眼，雞蛋破成了兩瓣，蛋清和蛋黃在碗里能清楚的看見(jiàn)。

打好了蛋，我把西紅柿洗干凈，放在桌上，媽媽拿起菜刀，把西紅柿切成一朵紅火的花兒。媽媽拿起熱開水，放入鍋內(nèi)，等水面上出現(xiàn)了一點(diǎn)兒氣，媽媽才把蛋放入鍋中，隨后把西紅柿也放了進(jìn)去，過(guò)了一會(huì)兒我親自把長(zhǎng)長(zhǎng)的面條放了進(jìn)去。再過(guò)15分鐘就ok了！我好緊張，生怕不好吃。出鍋了！出鍋了！看著冒著熱氣的雞蛋面，心里美滋滋的！

浙江省杭州市蕭山區(qū)一年級(jí)：回瀾小學(xué)張淇