今天放學(xué)回家，我想觀察泡豆子。

　　五點(diǎn)鐘，我從廚房拿出了幾顆豆子，放在碗里，再舀一瓢水，泡起來(lái)。過(guò)了40分鐘，我出來(lái)一看，豆子的表面就像是老奶奶皺巴巴的臉。接著，我仔細(xì)地觀察著黃豆，發(fā)現(xiàn)有幾粒黃豆在冒氣泡，我想是因?yàn)槎棺釉谖木壒拾?。又大約過(guò)了20分鐘左右，豆子的皮有一點(diǎn)要爆裂的樣子，這是為什么呢?原來(lái)，豆子的皮要吸收水分，脹大，然后，再讓豆子吸收水分。第二天早上，豆子全脹大了，差不多有原來(lái)的兩倍大，這大概就是豆子沒老沒曬干之前的綠毛豆了吧。

　　第二天中午，我又看了一次黃豆，豆子已經(jīng)漲得像花生米一樣大。我輕輕剝?nèi)ニ耐庖?，我驚呆了，黃豆不僅會(huì)脹大，還會(huì)在水中發(fā)芽，我看著那一粒粒黃豆上長(zhǎng)了一顆顆黃綠色的芽，心里甭提多高興了。

　　第三天，我又迫不及待地跑去看黃豆。泡黃豆的水變得渾濁不清，我把碗搖了一下，水黏黏的凝固在碗壁上。忽然，我聞到一股淡淡的異味。一開始，我以為是豆子的清香，后來(lái)，味道越來(lái)越重，這時(shí)，我才知道是豆子的異味，我立刻把水換掉了。