早晨，站在校園的高處，品嘗學(xué)校食堂精心提供的包子、饅頭的美味，俯瞰家鄉(xiāng)，遠(yuǎn)處裊裊炊煙，似乎又聞到飯菜的清香。我又沉浸在自己做飯菜的滋味中。

　　星期一升國(guó)旗的時(shí)候，謝老師布置我們每名學(xué)生在家里做一件感恩的事，我也暗暗做了承諾，放學(xué)回家，我把功課做完后，開(kāi)始冥思苦想，剎那間，一個(gè)念頭從我心底閃過(guò)，我又有點(diǎn)猶豫：是打掃衛(wèi)生呢?是給奶奶捶捶背?還是自己做一頓飯，減輕家人的負(fù)擔(dān)。

　　那就做一回飯菜吧。會(huì)做飯菜了，不是可以長(zhǎng)期解決奶奶的勞動(dòng)強(qiáng)度嗎?說(shuō)干就干，我把米淘好，倒進(jìn)電飯煲，插上電源。又從冰箱里拿出雞蛋、鮮肉、胡蘿卜、黃瓜、火腿腸，一一洗凈了。

　　剛開(kāi)始切菜有點(diǎn)手忙腳亂，切菜刀也不打聽(tīng)我使喚，切肉絲可不簡(jiǎn)單吶，一切一滑，好幾次就險(xiǎn)些切到手指了，我鎮(zhèn)定一下情緒，學(xué)著奶奶切肉絲的樣子，右手拿刀，左手稍微用力按住鮮肉，并且把幾個(gè)手指頭并攏拱起來(lái)，這樣，刀切下去就不用擔(dān)心傷到手了，雖是這樣，我還是小心翼翼，生怕切到手指，又給菜加一道作料，大人有時(shí)都切到手，何況我這個(gè)生手呢?我可不能出師未捷先受傷呢!再看切過(guò)的菜，顯得大小不一，厚薄不勻。嘿嘿，沒(méi)事，照樣能吃下肚，我安慰著自己。

　　就是嘛，鍋在冒煙，該放菜油了，我把蛋的一端敲在鍋沿上，蛋破了，然后兩手把它往左右兩邊扳開(kāi)，再往鍋的中心倒，“嗖、嗖”的聲響升起來(lái)，趕緊放上鹽，再把它翻過(guò)來(lái)煎一煎，熟了。

　　胡蘿卜絲炒火腿腸可是我的最愛(ài)，奶奶看著我比先前有條理多了，臉上也已現(xiàn)出笑容，不住的點(diǎn)頭，“能做出這個(gè)水平，好，好?！苯又?，奶奶又教我炒肉絲，炒肉絲可有訣竅了，否則，味道就差遠(yuǎn)了，可惜這個(gè)火候不是一下二下能說(shuō)清楚，能掌握好而又能做出可口的味道來(lái)的。。

　　三個(gè)菜，二個(gè)人，味道其實(shí)并不怎么樣。邊吃邊聊，我和奶奶倒也挺開(kāi)心的?？茨棠痰母吲d樣，我對(duì)奶奶說(shuō)：“奶奶，您慢點(diǎn)兒吃，別噎著了?！?/p>

　　學(xué)會(huì)做飯菜，是一門技能，能做出可口的飯菜，又是一門技藝，別有一番滋味。我要多做飯菜，多掌握各類炒菜的訣竅，讓可口的飯菜出自我的手，讓飯菜的清香、勞動(dòng)的滋味和著縷縷炊煙彌漫在可愛(ài)的家鄉(xiāng)!