寒假里，老師布置了一個(gè)特殊的作業(yè)——“尋找美味”，還要記錄下美食的制作過(guò)程。

　　做什么好呢?我和媽媽商量了一下，決定做春卷。我喜歡吃雪菜餡的，媽媽喜歡吃薺菜餡的，就做這兩種吧。

　　來(lái)到菜場(chǎng)，我買(mǎi)了雪菜、薺菜、筍、肉末，還有包春卷的面皮。

　　想著馬上就可以自己動(dòng)手包春卷了，我真激動(dòng)?；氐郊?，媽媽很快炒好了兩盤(pán)餡料，香噴噴的。我饞得直流口水，還沒(méi)包就先偷吃了一大口。開(kāi)始包春卷啦。我先把面皮平鋪在砧板上，接著把餡料放在面皮上，整理成長(zhǎng)條形，再拉起面皮的一邊，蓋在餡料上，然后把兩邊的面皮向中間疊起來(lái)，最后卷一卷，一只春卷就做好了。媽媽把做好的春卷放進(jìn)油鍋里，炸一炸，白白的春卷就變成金燦燦的了。

　　看著金黃、油亮的春卷，我迫不及待地抓起一個(gè)就咬了下去，“啊，好燙!”盡管燙，我還是停不下嘴，很快，一盤(pán)春卷都到了我的肚子里。