今天，媽媽教我煮餃子。餃子是從超市買(mǎi)的速凍水餃。我先把鍋涮干凈，放上水，打開(kāi)煤氣開(kāi)始燒水。過(guò)了一會(huì)，我發(fā)現(xiàn)鍋的周圍出現(xiàn)了小泡泡，不時(shí)的發(fā)出滋滋的聲音。媽媽說(shuō)這時(shí)水還沒(méi)有開(kāi)。有句俗語(yǔ)說(shuō)“響水不開(kāi)”，再過(guò)一會(huì)，鍋中間也有泡泡了，而且是很大的水泡。冒著熱氣。我知道水開(kāi)了。我把一袋速凍水餃“嘩”地一聲倒進(jìn)水里。接著拿來(lái)勺子沿著鍋邊旋轉(zhuǎn)，防止餃子粘鍋。一個(gè)個(gè)小餃子像一條條小魚(yú)隨著水流一起舞蹈。不一會(huì)，餃子浮起來(lái)了，忽上忽下的又像是小魚(yú)在嬉戲。餃子的香氣也蔓延開(kāi)來(lái)。這說(shuō)明餃子已經(jīng)煮好了。我迫不急待地拿出漏勺，開(kāi)始撈餃子。我像一個(gè)小漁夫一樣，一網(wǎng)網(wǎng)把我的“餃子魚(yú)”請(qǐng)到了盤(pán)子里。餃子端上桌了，熱氣騰騰的，真是誘人??！第一次嘗到自己親手做的東西，自然也是別有一番風(fēng)味．